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液體粘度的測量方法很多，如毛細(xì)管法、同心圓法、落球法、旋轉(zhuǎn)法、漏斗法和一些專用的方法，這里主要介紹兩種測量方法：漏斗法和旋轉(zhuǎn)法      漏斗法：這種方法的原理簡單，操作方便，在要求測量精度不高時使用，測量時以一定體積的油墨通過某一油墨直徑的圓孔所需要的時間表示相對粘度，可適用于我司后加工和移印油墨的控制。      旋轉(zhuǎn)法：絲印油墨的粘度都比較大，要求嚴(yán)格，因此測量精度要高，常使用旋轉(zhuǎn)式粘度計。      如美國BROOKFIELD型粘度計。     

油墨粘度的具體測量應(yīng)在標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境下進(jìn)行，規(guī)定溫度25，以防止由溫度引起的偏差，溫度越高，粘度越低，反之越高（同一油墨）

粘度與外力、溫度的關(guān)系 油墨具有非牛頓粘度，其固體微粒核團(tuán)的分散密度大到幾乎相互接觸。在和有機(jī)載體結(jié)合后可以形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，因此粘度很大，它一定要在外力作用后才能破壞這種結(jié)構(gòu)，使粘度變小產(chǎn)生流動，在除去外力作用后，粘度變大，又恢復(fù)原來的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。一方面因為有機(jī)載體本身是高分子集團(tuán)膠體，溫度升高可以破壞其凝聚，使其變"稀"另一方面因為固液相組成的核團(tuán)在內(nèi)能增加后，其活動能力增強(qiáng)，促使粘度發(fā)生變化，如圖所示，這種過程是可逆過程。    

非牛頓粘度：不符合F=牛頓粘度關(guān)系式的稱為非牛頓粘度。是由于物質(zhì)結(jié)構(gòu)變化引起的，所以又叫結(jié)構(gòu)粘度。大部分膠體懸浮體卻為非牛頓流體。粘度單位是PaS   

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